甲州街道...というか、甲州街道と交わる西参道沿いにあるお寿司屋さんです。
店内は入ってすぐカウンター、奥に座敷が少し。
ランチには今回頼んだにぎりとちらし、あともうちょっと豪華なにぎりのセットがあるらしいです。
内容は中トロ、赤身、鮭、鯵、ホタテ、玉子、カンパチ(?)、エンガワの軍艦でした。
エンガワの軍艦は、エンガワのこまごましたものを集めて軍艦にしたもの。
初めて食べたんですが、サクサク・油がジュワーっとして普通のえんがわにぎりより好きかも。
中トロもスジがなくとても柔らかくて美味。
あと、写真にはないんですが、付けあわせでじゃこと桜海老をカリカリにしたものがあってそれも香ばしくて美味しかったです。
初台のお寿司屋さんというと、こことオペラシティの旭鮨とパークタワーのしゅん等がありますが、個人的にちらしは旭鮨、にぎりは北澤倶楽部がお気に入り。
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2008/05/26
コメント
目的のデータが見つからなかったら…。



